106國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況文章 106國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況文章

 

106國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況


一.推動策略

(一)訂定每週二為「母語日」,鼓勵師生說母語。

(二)八年級彈性課程開設本土語言課(閩南語)。

(三)請本土語言任教老師於課堂時間帶領學生學習文化習    俗、俗諺佳句,並配合本校「本土歌曲比賽」,在課間教授歌詞的正確發音及意涵。

(四)課程融入本土教育

    國文課融入本土教育,利用本土語朗讀詩詞課文。

    導覽課融入本土教育,帶學生參觀本土相關文化。

    環境課融入本土教育,培養學生愛鄉愛土的精神。

    資訊課融入本土教育,指導學生學會使用本土相關網站。

    餐飲課融入本土教育,介紹及製作鄉土佳餚。

    表演藝術課融入本土教育,進行本土歌謠教唱。

(五)辦理校內本土教育相關活動及競賽,例如本土歌曲比賽、閩南語演說、徵文比賽等。

(六)安排校外本土教學活動,例如歷史博物館、高雄港、高雄捷運等。

(七)校園樓梯、廁所、海報架等角落設置俚語看板。

(八)設置本土教學資源教室。

(九)圖書館設本土教育書籍專區,提供有關本土教育書籍,供師生參閱。

(十)發行輔導季刊介紹本土文化。

(十一)辦理社區打掃活動,用行動來愛護鄉土。

(十二)辦理志工研習,鼓勵家長參加客家美食、原住民手工藝等相關研習。

 

二.實施成果

本校原住民學生取得文化及語言能力證明考試合格

謝閔葳同學榮獲97、98年高雄市原住民語演說第一名

97全國國語文競賽第六名

98年全市原住民歌謠比賽團體組第二名

98年本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽佳作

99年本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽第二名

100學年國語文競賽閩南語比賽小港區第二名

100學年國語文競賽原住民比賽小港區第一名

101學年度本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽第三名

102學年度本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽第三名

102學年度國語文競賽閩南語演講比賽-榮獲第五區第四名

103學年度本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽第二名

103年度度本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽佳作

104學年度本土語言說唱藝術比賽~榮獲答喙鼓比賽佳作

104學年度國語文競賽客家朗讀比賽-榮獲第四名

104學年度國語文競賽閩南語演說比賽-榮獲第四名

104學年度國語文競賽閩南語朗讀比賽-榮獲第四名

105學年度高雄市106年度本土語言說唱藝術~榮獲唱謠組佳作

105學年度高雄市106年度本土語言說唱藝術~榮獲答喙鼓組佳作

三.實施困境及配套

(一)師生通過本土語言認證之人數不多:

    本校教師人數較少,業務繁多,雖有鼓勵老師參加本土語言認證,但老師們反應認證時間很難配合,目前還是以鼓勵參加為努力方向,本土語老師還是以外聘合格老師為主。

(二)客家語或原住民語難以安排課程:

    本校客家及原住民學生人數不多,成立社團和進行相關課程教學有難度,計畫以鼓勵學生參加母語認證和請客與和原住民文藝團體到校表演提升學生對母語的認同及學習興趣。

 

四.本學年新增辦理活動

(一)結合本校餐旅特色聘請<傀儡戲>,<拉糖蔥>等民俗文藝專家在週會時間以閩南語進行示範教學。

(二)導覽課程加入參觀<高雄市客家文物館>行程.讓學生透過專業解說認識客家文化,並安排時間在本校親師交誼室展示客家文物。

(三)於週會辦理<原鄉傳說>活動,請原住民耆老到校以說故事的方式解說原住民的傳說,提升學生對原住民文化的興趣 ,並安排時間在本校親師交誼室展示原住民文物。

(四)利用第二節大下課及中午用餐時間請學生以母語播放本土音樂或有聲書。