國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況文章 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況文章

國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施成果報告

109年度國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校推動本土教育實施概況 (109/01-110/03)

一.推動策略

(一)訂定每週二為「母語日」,鼓勵師生說母語。

(二)國中部開設閩南語社團。

(三)請本土語言任教老師於課堂時間帶領學生學習文化習俗、俗諺佳句,並配合本校「本土歌曲比賽」,在課間教授歌詞的正確發音及意涵。

(四)課程融入本土教育
1. 國文課融入本土教育,利用本土語朗讀詩詞課文。
2. 導覽課融入本土教育,帶學生參觀本土相關文化。
3. 環境課融入本土教育,培養學生愛鄉愛土的精神。
4. 資訊課融入本土教育,指導學生學會使用本土相關網站。
5. 餐飲課融入本土教育,介紹及製作鄉土佳餚。
6. 表演藝術課融入本土教育,進行本土歌謠教唱。

(五)辦理校內本土教育相關活動及競賽,例如本土歌曲比賽、閩南語演說朗讀、教室佈置融入本土語言等。

(六)安排校外本土教學活動,例如鳳山老城走讀。

(七)校園樓梯、廁所、海報架等角落設置俚語看板。

(八)發行輔導季刊介紹本土文化。

(九)圖書館設本土教育書籍專區,提供有關本土教育書籍,供師生參閱。

(十) 辦理志工研習,鼓勵家長參加客家美食、原住民手工藝等相關研習。

(十一)辦理社區打掃活動,用行動來愛護鄉土。

 

二.實施成果

本校原住民學生取得文化及語言能力證明考試合格
109學年度高雄市國語文競賽客語字音字形第四名
109學年度全國中小學客家藝文競賽初賽優勝
107學年度高雄市107年度本土語言說唱藝術~榮獲答喙鼓組第三名
106學年度高雄市107年度本土語言說唱藝術~榮獲答喙鼓組第二名及佳作


三.實施困境及配套


(一)師生通過本土語言認證之人數不多:
本校教師人數較少,業務繁多,雖有鼓勵老師參加本土語言認證,但老師們反應認證時間很難配合,目前還是以鼓勵參加為努力方向,本土語老師還是以外聘合格老師為主。此外,閩南語社團老師協助輔導學生下學期參加閩南語認證。

(二)客家語或原住民語難以安排課程:
本校客家及原住民學生人數不多,成立社團和進行相關課程教學有難度,計畫以鼓勵學生參加母語認證和請客與和原住民文藝團體到校表演提升學生對母語的認同及學習興趣。


四.本學年新增辦理活動

(一)社會領域課程參觀與鳳山老城走讀,了解各地歷史文化,並藉由當地導遊解說,學習如何將當地特色用生動活潑的方式傳達給民眾,融入導覽技巧。

(二)利用班會課進行本土語言分享活動。

(三)教室佈置比賽融入本土語言主題評分。